食品級甘氨酸 氨基乙酸

甘氨酸 級別：fccⅳ/usp
化學名稱： 甘氨酸，又名氨基乙酸
分子式：c2h5no2
分子量： 75.07
法定編號： 50-40-6
性狀： 白色單斜晶系或六方晶系晶體，或白色結(jié)晶粉末。無臭，有特殊甜味。
級別： usp aji fcciv等.
用途： 食品級甘氨酸1. 用做調(diào)味劑 、甜味劑，與 dl- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時用作酸味矯正劑 、緩沖劑；在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時用做添加劑，以改善食品風味、味道 、保持原味 、提供甜味源等；2. 用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，能抑制枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖；3.利用它本身的氨基和羧基，對食鹽和醋等味感起緩沖作用；4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)；5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑；7.用作食品加工中對維生素 c 進行穩(wěn)定；8.在味精中有 10% 的成份為甘氨酸；9.可用作防腐劑，起到重要的防腐作用。醫(yī)藥級甘氨酸1.用作醫(yī)學微生物和生物化學氨基酸代謝研究的用藥；2.用作金霉素緩沖劑\抗帕金森氏病藥物l-多巴\維生素b6\以及蘇氨酸等氨基酸的合成原料；3. 用作氨基酸營養(yǎng)輸液；4. 用作頭孢菌素的原料；甲砜霉素中間體；合成咪唑乙酸中間體等等；5.用作化妝品原料。
包裝： 牛皮紙袋/紙板桶，每袋/桶凈重25kg。
運輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。
保質(zhì)期：兩年。