一鍵扶持的一家鹵味火鍋店！

鹵三瘋炸研所以餐飲品牌和實(shí)物資產(chǎn)為基礎(chǔ)，傾力打造特征火鍋文明為主題的連鎖品牌，全權(quán)負(fù)責(zé)在國(guó)內(nèi)的運(yùn)營(yíng)，推廣與管理。公司建立前期的幾年里，研發(fā)團(tuán)隊(duì)在口味、技能、健康、品種、體會(huì)和運(yùn)營(yíng)模式皆有深度立異，以鹵湯、鹵炸為中心產(chǎn)品，鮮鹵現(xiàn)炸立異出現(xiàn)，并結(jié)合現(xiàn)代顧客的生活習(xí)慣、飲食觀念，推陳出新，刻畫一個(gè)鹵炸特征、國(guó)風(fēng)當(dāng)?shù)赖柠u炸火鍋品牌
鹵三瘋火鍋在底料上一向使用的是一次性鍋底、在操作上也愈加簡(jiǎn)略，總部會(huì)提供給協(xié)作商的技能人員，在味型上和總部保持一致，還有不同地區(qū)的顧客對(duì)辣度的接受程度紛歧，總部派遣的技能人員也會(huì)根據(jù)商場(chǎng)的狀況調(diào)整鍋底的辣度，還有各式各樣的清湯鍋底可供顧客挑選，享用多重的味蕾體驗(yàn)。
鹵三瘋火鍋為了保證菜品的新鮮程度，大部分的菜品均是在當(dāng)?shù)禺?dāng)天采購(gòu)，總部會(huì)在當(dāng)?shù)貛兔f(xié)作商篩選好相應(yīng)的供貨來歷，底料和部分的中心菜品也會(huì)經(jīng)過物流進(jìn)行配送到店。
由于地區(qū)的不同，所以對(duì)于菜品的價(jià)格以及人均消費(fèi)并不是一樣的，鹵三瘋火鍋店會(huì)結(jié)合周邊的實(shí)際狀況來歸納考慮菜品的加價(jià)率，一起保證店肆的商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，添加品牌的性價(jià)比。